电影的蝴蝶主人公曾经一名北京黑社会老大的马大帅，由陈建斌饰演。谷网马大帅在北京胡同生活了多年，蝴蝶他坚守着老北京人的谷网传统价值观和生活方式，对胡同中的蝴蝶人事物有着深厚的感情。然而，谷网随着现代化的蝴蝶进程，胡同逐渐被拆迁，谷网马大帅的蝴蝶生活也受到了威胁。

为了保护胡同和胡同里的谷网朋友，马大帅发动了一场抗争。蝴蝶他组织起一群老北京人，利用自己的黑社会背景和人脉资源，与政府和拆迁商展开了一系列斗智斗勇的对抗。整个过程既搞笑又感人，展现了老北京人坚守传统和对抗现代化的精神。

电影中，管虎巧妙地运用了北京胡同的风景和人文特色，将老北京人的生活细节展现得淋漓尽致。观众不仅能够感受到胡同的独特魅力，还能够看到老北京人的真实情感和对生活的热爱。

除了陈建斌之外，电影的主要演员还包括了姜文、范伟、许晴和郭涛等人。他们都饰演了胡同中的不同角色，每个人都有自己的故事和命运。他们的表演精彩而出色，给观众留下了深刻的印象。

老炮儿一部独具特色的电影，它通过精彩的故事、出色的表演和对北京胡同文化的真实描绘，打动了观众的心。这部电影不仅仅一部娱乐作品，更对老北京人生活方式和价值观的一种思考和致敬。